(4)统计一周或今后几日内预期抵达客人的用房数。
(5)综合以上统计数字,凭借过去的档案资料,制作出“星期预报房间状况”。
(6)报表抄送前厅部、客房部、销售部等业务部门。
(7)星期预报每天下午制作,周一制作周二至下周一的用房数预报,周二制作周三至下周二的用房数预报,依次类推。
七、预计抵店客人情况报告制度
1.预订部门应提前一天将客房预订单复印并分发给前台接待处,如有另外接到的预订,前台接待处应再打印一份当日预订情况表。
2.接待员应在当班前仔细阅读当日预订记录,以便对将抵店客人的姓名有所熟悉,尤其是重要客人的姓名。每个接待员都应检查、修正预订客人表,如有必要,庇注明附加的信息。
3.应按顺序排列预订客人表,并单独打印客人的以下资料:
(1)客人姓名。
(2)所在单位和介绍单位。
(3)预计离店时间/特殊服务代码、预计抵店时间/航班信息。
(4)巾场分类代码。
(5)预订客房种类。
(6)预交订金。
(7)客房价格。
(8)客人年龄。
(9)是否确认。
(10)是否到店。
以亡各项一般都使用缩写或特殊代码。预订客人表最后一页是当天预计到店客人的总数及所需客房数。
八、酒店电话订房管理制度
1.预订员在接到订房电话或传真等时,应该热情、礼貌,并告知对方这是订房部。
2.认真地倾听客人讲话,立即查阅“汀房登记表”确定有无空房,再回答客人。
3.接受订房后,先将资料填入“订房卡”内,如不能接受,亦应请示对方是否可以列为候补,然后依“订房卡”的资料,填人“订房登记表”内。
4.订房时一定要询问下列项目,并及时填入订房表格内: