三、我国酒店业存在的主要问题
1.有相当一部分酒店还没有完全进入并适应市场经济的节奏。仍在沿用计划经济时的制度从事酒店经营管理，坐店等客，经营品种单一，市场反应不好，经济效益差。
2.很大一部分的酒店经营管理手段非常落后。截至到目前，我国仍然有3000家左右的酒店沿用人工管理，以客人离店结账一项为例，往往会由于等待时间过长，而引起客人不满和投诉。此外，有些酒店虽实现了信息化管理，但由于覆盖面太窄，仅用于前台为客服务系统，所以不适应酒店全面经营管理需要。
3.大多数酒店销售手段单一化，一家一户进市场，没有形成市场网络与规模，没有实现联合。我国目前不少酒店仍在沿用独家进市场的做法，国内形不成接待网，客源不能相互介绍。国外进不了客源预定网、国际互联网，独家招徕，效率低．效果差，成本高，信息不畅。
4.产品缺乏特色，酒店形象不突出。不少酒店在对外宣传时，仅仅局限于客房的介绍，而缺少全面地介绍自己的特色产品与服务。形象包装又只从房价上出发，想用低价招徕客人，结果适得其反，房价过低，反而不能吸引客人。
